Inte 7 sorters kakor men väl 3

Idag har jag bakat småkakor så det stått härliga till. Jag kunde inte välja vilken sort jag skulle baka så jag gjorde både chokladsnitt, kolakakor och drottninggrottor. Det blev nog uppemot 50 kakor av vardera sorten så nu har jag småkakor för många kafferep framöver.
Om ni skulle bli sugna på att baka någon av sorterna så kommer recepten här.

Drottninggrottor
4,5 dl mjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 g smör
god sylt

Rör ihop de torra ingredienserna och knåda sedan i smöret. Rulla till små bollar, gör en liten håla i bollen, lägg den i en form och klicka sedan i valfri god sylt. Jag tog drottningsylt. Grädda på 175 grader i 10-12 minuter.

Chokladsnitt
5 dl mjöl
2 dl socker
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
2 ägg
200 g smör
pärlsocker

Rör ihop de torra ingredienserna (fast inte pärlsockret). Tillsätt ett av äggen och smöret och rulla ut smeten till fyra längder på en plåt och platta till dem lite. Pensla på det sista ägget och strö på pärlsocker. Grädda på 175 grader i 10-12 minuter. Skär upp längderna till snittar innan kakorna har kallnat helt och hållet.

Kolakakor
4,5 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
2 tsk mald ingefära
2 dl socker
4 msk sirap (jag tog lite extra)
200 g smör

Rör ihop de torra ingredienserna (ytterligare en gång). Häll i smör och sirap och arbeta ihop till en smet. Rulla ut smeten till fyra längder på en plåt och platta till längderna en aning. Grädda i ugnen på 175 grader cirka 12 minuter och skär sedan upp längderna i lagom bitar, precis som med chokladsnittarna.

Kommentarer
Postat av: Angeliqa

Chokladsnittar och kolakakor är två av mina tre favoritkakor!

2011-03-06 @ 21:26:33
URL: http://sopnedkast.blogspot.com
Postat av: Angeliqa

sv; Sonjas nötkakor :) Recept finns i boken sju sorters kakor. Annars tror jag nog att alla slags dubbelkakor med någon form av kräm i mitten skulle komma med i topp tio åtminstone :)

2011-03-06 @ 21:58:35
URL: http://sopnedkast.blogspot.com
Postat av: Malin

Åh, hallongrottor är bland det godaste!

2011-03-06 @ 22:10:37
URL: http://cielrose.blogg.se/
Postat av: Linda

Härligt med bakning!

tack för tipset :)

2011-03-07 @ 06:36:28
URL: http://www.prickigtochblommigt.devote.se
Postat av: kajsa

åh, kolakakor, så himla gott!

2011-03-07 @ 11:08:23
URL: http://kobranhuggertill.blogspot.com/
Postat av: Carro

Vilket fint kakfat! =)

2011-03-07 @ 21:25:18
URL: http://carolineannamarie.blogg.se/
Postat av: elin-alice

småkakor <3

2011-03-07 @ 22:13:59
URL: http://medmiranda.blogg.se/
Postat av: L.

Gud vilken fin sockerströare!

2011-03-07 @ 22:28:31
URL: http://mydeer.blogg.se/
Postat av: Ida we

Nam, kakor :D nam kolasnittar! AHH vill baka nu!

2011-03-09 @ 00:09:08
URL: http://idawe.blogg.se/
Postat av: evelina carlson

lägg av, gud va gott!!!

2011-03-09 @ 03:13:13
URL: http://evelinacarlson.devote.se
Postat av: Moa

Nej men oj vad gott! :D Kolakakor är ju helt underbara! :>

Postat av: Tess

Hej hej

Va härligt smaskigt gott. Undrar var du har fått tag i det gulliga kakfatet?

2011-03-11 @ 10:38:40
URL: http://tessfrankes.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
bloglovin Blogglista.se
RSS 2.0