Pasta och piano

Min måndagskväll spenderades tillsammans med den här maträtten och niotillfems spellista så alldeles hemskt vackert. Pianomusik, stråkar och pasta, absolut en alldeles hemskt bra måndagskväll.
Till maten behövdes det här:

10 champinjoner
1 squash
1 röd paprika
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2,5 dl matlagningsgrädde
2 dl crème fraiche
Tomatpuré
Citron
Salt, peppar
Fetaost
Och pasta såklart

Jag började med att skära grönsakerna och steka dem lite lätt var sort för sig. Sedan hällde jag ner alla grönsakerna i stekpannan, hällde på matlagningsgrädde, crème fraiche, en rejäl klutt tomatpuré och citronsaft, salt och peppar efter behag. Under tiden kokade jag pastan. När allt var färdigt la jag upp det hela på tallriken och strödde några tärningar med fetaost på toppen. Vips, färdigt. Säkerligen även gott med ett par oliver eller några nötter men det fanns inga i hemmet igår. Och det hela blev ju inte bara en portion utan flera. Bjud in vänner eller gör som jag gjorde igår, frys in i matlådor och lyssna vidare till det alldeles hemskt vackra.

Kommentarer
Postat av: Anna

M-m-mmm, ser inte alls så dumt ut :)

2011-11-15 @ 20:28:59
URL: http://annasmyckeform.blogg.se/
Postat av: Sofie

Åh! Den maträtten såg väldigt god ut! Besök gärna min blogg!

2011-11-15 @ 20:35:28
URL: http://sofiel.se
Postat av: Hemtrevligt hos Johanna

Va krämigt och gott det ser ut!



Och vilken cirkusfest sen! Roligt att alla hade gått in för maskeraden, skrattade gott när jag såg skäggiga damen!! :) Du var väldigt söt som lindansös också - stjärnor på bröstet kanske är det nya liksom? Jag blev i vilket fall hemskt sugen på att ordna en egen maskerad - med cirkustema!



Kram Johanna

2011-11-16 @ 15:24:57
URL: http://johannasv.blogg.se/
Postat av: Kajsa

Gott det ser ut!

2011-11-16 @ 22:52:16
URL: http://kobranhuggertill.blogspot.com/
Postat av: Karin

Yummi vad gott!

2011-11-17 @ 01:06:34
URL: http://karinolofsson.se
Postat av: M.

Jävlar vad gott det ser ut.

2011-11-17 @ 13:54:07
URL: http://an0rakcity.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
bloglovin Blogglista.se
RSS 2.0